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        美食天下菜譜 > 生活百科 > 冬季吃什么暖胃 生姜紅糖健脾暖胃

        冬季吃什么暖胃 生姜紅糖健脾暖胃
        2018-08-29 責任編輯:霧蝶輕呤

           冬季胃寒的人有很多,主要是因為涼性的東西吃的太多了,那么該如何驅寒暖胃呢? 

          中醫認為“胃寒”是指脾陽虛弱,過食生冷,或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的病癥。胃寒者會出現胃脘疼痛的癥狀,嘔吐清涎,口淡喜熱飲,一旦天氣變冷,或是感寒食冷品,就會引發疼痛,疼痛時伴有胃部寒涼感,得溫則癥狀減輕。

          1、胡椒

          胃寒吃什么可以暖胃?其實胡椒湯是一個很好地選擇。胡椒大部分都生長于高溫和長期濕潤地區,性味辛熱,因此溫中散寒止痛的作用比較強。白胡椒的藥用價值稍高一些,調味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強。

          2、生姜

          俗話說,“家備生姜,小病不慌”。生姜性辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效。另外,生姜重補暖、對治療寒涼引起的胃病,女性寒涼都非常有效。烹調時再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料,妙用無窮。

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          3、荔枝

          荔枝味甘、酸、性溫,能夠溫胃散寒。取荔枝5—7顆,紅棗7顆,粳米100克,白糖適量。先將荔枝去殼,與洗凈的紅棗和粳米一同放入砂鍋中,加入500克水,煮至粥表面有一層粥油,再加入白糖煮化即可。有補肺暖胃的功效。http://www.r5t5.cn/caipu/

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