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        • 美食天下菜譜 人人都是美食家 ^_^

        大年初六菜單

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        農歷大年初六為馬日,是漢族傳統節日之一。馬到成功。瀝酒拜街中。萬戶千門看,無人不送窮。這一天的漢族民俗有送窮鬼,棄破衣,供煎餅。寄托了漢族群眾普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統心理。 

        民俗有曰

        ◆作糜、棄破衣、祀于巷。就是把污穢雜物、破衣爛衫均打掃出門外火燒祭祀。
        ◆供煎餅,芭蕉船,點明燭,送窮鬼上路。
        ◆廁神要來檢查衛生,所以要清理廁所。
        ◆三六九,朝外走。
        以正月初六為送窮日!稓q時廣記·人日》引宋呂原明《歲時雜記》:"人日前一日,掃聚糞帚,人未行時,以煎餅七枚覆其上,棄之通衢以送窮。"今天北京仍保留有正月初六送窮鬼的風俗。

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