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        補腎理氣 紅油豉香墨魚條的做法
        補腎理氣 紅油豉香墨魚條的做法
        墨魚是貝類,屬軟體動物門。墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。干者叫明魚。屬軟體動物中的頭足類,產地分布很廣,中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產,中國舟山群島出產最多。墨魚肉、蛋...
        紅油豉香墨魚條的材料
        墨魚相克食物2只
        香葉1片
        相克食物3片
        花椒5-6顆
        白砂糖1茶匙
        八角1個
        生抽1湯匙
        油皮辣子1.5湯匙
        桂皮1段
        雞精1小撮
        適量
        豆豉1湯匙

        紅油豉香墨魚條的做法圖片步驟,怎么做紅油豉香墨魚條好吃?

        • 紅油豉香墨魚條的家常做法第1步圖片步驟 www.r5t5.cn
          第1步
          比巴掌大的墨魚干
        • 紅油豉香墨魚條的家常做法第2步圖片步驟 www.r5t5.cn
          第2步
          墨魚干用清水浸泡一夜
        • 紅油豉香墨魚條的家常做法第3步圖片步驟 www.r5t5.cn
          第3步
          去皮去牙去眼去海螵蛸(白色梭形骨)
        • 紅油豉香墨魚條的家常做法第4步圖片步驟 www.r5t5.cn
          第4步
          沖洗干凈后切成條狀
        • 紅油豉香墨魚條的家常做法第5步圖片步驟 www.r5t5.cn
          第5步
          清水中放入香葉1片,花椒5-6顆,八角1個,桂皮1段,姜3片 加入切好的墨魚條煮熟,撈出瀝水后用涼開水激一下
        • 紅油豉香墨魚條的家常做法第6步圖片步驟 www.r5t5.cn
          第6步
          加油潑辣子1.5湯匙,生抽1湯匙,豆豉1湯匙,白砂糖1茶匙,雞精1小撮和鹽拌勻即可
        • 紅油豉香墨魚條的家常做法第7步圖片步驟 www.r5t5.cn
          第7步
          成品~

        美食天下菜譜大全www.r5t5.cn溫馨提示:

         墨魚是貝類,屬軟體動物門。墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。干者叫明魚。屬軟體動物中的頭足類,產地分布很廣,中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產,中國舟山群島出產最多。墨魚肉、蛋、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”,是婦女貧血、血虛經閉的佳珍。在浩瀚的東海,生長著這樣一種生物,它象魚類一樣遨游,但并不屬于魚類,人們習慣稱它為“墨魚”,也叫它為“烏賊”或“烏魚則”。它是我國著名的海產品之一,在浙江,和大黃魚、小黃魚、帶魚統稱為“四大經濟魚類”,深受廣大消費者喜愛。

        營養價值

        墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。

        食用功效

        1、補腎理氣:墨魚干具有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣的功效。

        2、女性的理想食材:無論經、孕、產、乳各期,食用墨魚皆為有益,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功效。

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