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        美食天下菜譜 > 菜譜大全 > 滋陰補血 蟲草花烏雞湯的做法

        滋陰補血 蟲草花烏雞湯的做法
        滋陰補血 蟲草花烏雞湯的做法
        泡發蟲草花的水不要倒掉,可以留著一起煲湯,F代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉...
        蟲草花烏雞湯的材料
        蟲草花200g
        烏雞相克食物400g
        紅棗相克食物5粒
        枸杞30g
        相克食物1塊
        適量

        蟲草花烏雞湯的做法圖片步驟,怎么做蟲草花烏雞湯好吃?

        • 蟲草花烏雞湯的家常做法第1步圖片步驟 www.r5t5.cn
          第1步
          將烏雞洗凈切大塊用清水浸泡1小時除盡血水。
        • 蟲草花烏雞湯的家常做法第2步圖片步驟 www.r5t5.cn
          第2步
          蟲草花泡發,。
        • 蟲草花烏雞湯的家常做法第3步圖片步驟 www.r5t5.cn
          第3步
          將烏雞、紅棗、姜、蟲草花及泡蟲草花的水放入湯煲中,大火燒開后中小火煲1個半小時。
        • 蟲草花烏雞湯的家常做法第4步圖片步驟 www.r5t5.cn
          第4步
          1個半小時后將枸杞放入,再煲5分鐘喝時加鹽調味即可。

        美食天下菜譜大全www.r5t5.cn溫馨提示:

         泡發蟲草花的水不要倒掉,可以留著一起煲湯。

        現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞,烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品。

        食用功效

        1、延緩衰老:食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

        2、養血益腎:烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸,是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥。

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